Publié le 4 Janvier 2013

Chez Roberte vous présente ses meilleurs voeux pour 2013 !

A bientôt.

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Rédigé par abricot66

Publié le 5 Décembre 2012

Je vous invite à découvri mon exposition photo à la mairie d'Espira de l'Agly du 1er au 30 décembre 2012.

Exposition : Etats-Unis & Canyons

 

Le vernissage aura lieu le vendredi 7 décembre à partir de 18h à la mairie, venez nombreux !

invit usa espira

 

Vous pourrez aussi déguster mes nectars d'abricots et de pêches ainsi que le jus de raisin Muscat lors de l'apéritif.

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Rédigé par abricot66

Publié le 3 Septembre 2012

Retrouvez maintenant les produits "Chez Roberte" labellisés Sud de France !

sud de france

 

 

 

A bientôt !

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Rédigé par abricot66

Publié le 3 Septembre 2012

Chez Roberte (Guy Banyuls) également photographe vous invite à son vernissage de son exposition photographique pour le VISA OFF :

invitation visa off 2012

Thème : Color Rock

Date du vernissage : vendredi 7 septembre

Heure : à partir de 18H

Lieu : Galerie Art Symbiose (bijoutier) place gambetta à Perpignan (face à la cathédrale)

Numéro visa off : 18

Durée de l'exposition : du 1er au 15 septembre 2012

Venez nombreux

Invitation facebook

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Rédigé par abricot66

Publié le 14 Juillet 2012

Le Rouge du Roussillon variété emblématique de notre pays catalan, se divise aujourd'hui en 4 variétés :

- Rouge du Roussillon
- Royal Roussillon
- Gaterie
- Helena du Roussillon

Ces là variétés existent depuis plusieurs décennies sachant que le Royal, Gaterie et Helena ont remplacé le véritable Rouge du Roussillon qui aujourd'hui est très minoritaire et tend à "disparaître".

Vous l'aurez donc compris, un producteur peut vous vendre une de ces 4 variétés lorsque vous demander du Rouge (même si vous faites allusion à l'ancien rouge). Après il en va de l'honnêteté du producteur ou revendeur sachant qu'il est difficile de trouver du véritable rouge aujourd'hui et que le Royal Roussillon est le plus planté et se ressemblent fortement.

Me concerant, j'aime mieux les distinguer, et proposer du Rouge quand j'en ai, du Royal ou de l'Helena comme en ce moment.

Une AOC est en cours sur ces 4 variétés sous le nom de AOC Rouge du Roussillon.

Sans doute, durant ces 20 dernières années, vous pensiez manger du véritable Rouge du Roussillon alors que vous mangiez du Royal ou de l'Helena...

 

Article paru dans l'indépendant illustrant mes propos :

http://www.lindependant.fr/2012/07/07/le-produit-de-la-semaine-abricots-rouges-et-peches-du-roussillon,151149.php

A bientôt


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Rédigé par abricot66

Publié le 7 Juillet 2012

Vendredi 6 juillet à 19h sur M6 à l'émission 100% mag a été diffusé mon reportage TV avec Cyril Lignac sur l'abricot du Roussillon.

Voici la vidéo :  

http://www.youtube.com/watch?v=C9TJwYXqtak

 


 

Voilà, en espérant que mes abricots vous plaisent autant que lui.


Retrouvez également l'article dans l'indépendant :

http://www.lindependant.fr/2012/07/08/un-maitre-de-la-cuisine-francaise-dans-les-vergers,151227.php


La saison étant proche de la fin vers la mi-juillet où l'on commence l'Héléna du Roussillon, abricot de beau calibre, couleur pastel, très juteux, sucré et parfumé un délice aussi bien pour manger que pour confiture, sans doute le meilleur (pour la fin) à ne pas rater !

A bientôt au camion.

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Rédigé par abricot66

Publié le 11 Juin 2012

Ce lundi 11 juin 2012, Cyril Lignac, qu'on ne présente plus, s'est invité à mon verger d'abricotier afin de s'intéresser de plus près à nos bons abricots du Roussillon, la référence de l'abricot.

Au menu, explications sur nos modes de conduite, les variétés, etc. pour finir en beauté sur une petite pose déjeuner avec de bons abricots, de la confiture et du nectar d'abricot, un délice selon lui !

"Chez Roberte" remercie Cyril Lignac et son équipe de leur visite et d'apprécier nos produits frais et transformés que je vous invite à découvrir à notre stand de vente.

DSC00130 

Marjorie Lopez, Cyril Lignac et Guy Banyuls

 

A bientôt j'espère !

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Rédigé par abricot66

Publié le 20 Mai 2012

L'éclaircissage est une pratique de plus en plus courante sur abricotiers puisque les variétés sont de plus en plus nombreuses et que certaines demandent un éclaircissage plus ou moins important afin d'obtenir un calibre de 2A comme le veut "le marché"...hélas.

Exemple d'éclaircissage sur Soledane :

20120420 165520 environ 25 % des fruits ont été enlevés

En 2012 pour ma part, c'est la seule variété qui a été éclaircie. Les abricotiers se purgent également d'eux mêmes mais sur certaines variétés cela reste insuffisant voire trop tardivement car tout éclaircissage trop tardif ne sert à rien.

L'idéal reste l'éclaircissage à la fleur mais risqué ou bien à tout petit fruit avant le durcissement du noyau pour obtenir un gain de calibre. 
Donc de la floraison à fin avril maximum est la période d'éclaircissage recommandée. Évidemment cela nécessite de la main d'oeuvre et augmente les coûts !

On peut éclaircir à la fleur avec des brosses ou machines portatives sinon à petits fruits avec, pour dégrossir, un coup de bâton sur les branches puis finition à la main ou tout à la main comme j'ai fait ci-dessus afin de sélectionner.

Enfin, si on voudrait être au top il faudrait choisir les abricots qu'on enlève et là où on les enlève (le plus tôt possible) pour un résultat optimal mais le temps pour le faire et le coût seraient trop importants sur certaines variétés, donc à chacun sa méthode selon le résultat recherché.

 

Photos : Guy Banyuls

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Rédigé par abricot66

Publié le 18 Mai 2012

Entretien des vergers au niveau de l'inter rang : tonte ou labour ?

Le labour sur abricotier était souvent pratiqué, même s'il est toujours, mais se voit de plus en plus remplacé par l'enherbement : naturel ou choisi.

Exemples :

20120503 151339 Labour sur vergers de 2 ans

Le labour est davantage conseillé sur les jeunes plantations durant les 3 premières années.

20120427 143306  enherbement naturel

Ici le labour a été remplacé par l'enherbement naturel conseillé sur les vergers adultes et permet également de pouvoir entrer dans le verger suite à des précipitations.

autre exemple de tonte pour voir concrètement :

20120426 114336 tonte sur enherbement naturel

Parfois l'herbe qui pousse naturellement dans les vergers n'est pas toujours intéressante, on peut alors choisir de semer une semence mixte (par exemple ray grass + fétuque ou autre). Labour et enherbement ont tous les deux leurs avantages et inconvénients, à chacun de choisir.

Pour ma part j'ai choisi l'enherbement naturel comme vous pouvez le voir sur les photos de mes vergers adultes.

 

Photos : Guy Banyuls

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Rédigé par abricot66

Publié le 18 Mai 2012

Autre phénomène en augmentation : les déchets !

De plus en plus, on voit des déchets jetés dans la nature et qui s'envolent ou simplement jetés par la fenêtre... Et pour couronner le tout, ceux qui font le plus de "dégâts" sont les camions qui portent les ordures dans des bennes sensées être bâchées et qui ne le sont pas toujours ou mal fermées et voilà le résultat :

20120316 162701

Sauf que là il s'agit d'une branche mais en réalité les vergers en bord de route surtout possèdent ce genre de détritus sur plus de 30% des arbres ! J'ai pris en photo la majeure partie des déchets et si je devais poster toutes les photos il faudrait des pages entières rien que pour un seul verger !

Un temps fou à les enlever car souvent entrelacés avec le vent ces déchets reviennent aussi vite qu'on les enlève.

Donc évitez de jeter des déchets dans la nature et quant aux camions : fermez bien les bâches ! Il y en a marre !

 

Photos : Guy Banyuls

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Rédigé par abricot66